[Autor(a): Mente Atenta / Jovem Frustrado / Amor no Coração]

A GANG DOS TUBARõES RELATA:

A Problemática da Segurança Alimentar em STP

Por ocasião da celebração do dia 16 de Outubro, dia mundial da alimentação, a FAO, considera que é um direito universal do Homem o acesso regular, permanente e livre, tanto directamente ou por meio de compras financiadas, a alimentação suficiente e adequada em termos qualitativos e quantitativos.

Neste momento no mundo existem 800 milhões de pessoas famintas sem acesso a alimentos, sendo que o objectivo da FAO até 2015 é redução para 400milhões de pessoas. No ano 2000 por pressão das ONGS, instituiu-se o tema Soberania Alimentar, uma vez que constitui direito dos povos, devendo este compromisso ser assumido pelos Governos de todo o mundo. O tema Segurança Alimentar e qualidade de vida, ganhou importância com objectivos do milenium sendo que um deles é erradicar a pobreza e a fome! Como é que eles vão conseguir feito?!!!

Para pôr a conversa em dia e conjecturar sobre a situação actual de STP, a Gang dos Tubarões encontrou-se, por estes mares para analisar algumas questões. Não é que o Tubarão Martelo não sabia o que é a fome oculta!!!!!!

Não sabia que a fome oculta dá-se quando as pessoas comem e aparentemente ficam satisfeitas ou melhor ficam cheias, mas não fazem uma alimentação equilibrada, tendo assim carências de vitaminas, proteínas e outros, mas pensava que quem come muito búzio que por sinal se alimenta das plantações e de outras proteínas não aconselháveis que vagueiam por estes matos a fora, deviam ter mais vitaminas e não sofrerem de fome oculta pelo facto do búzio ser uma fonte rica em ferro e proteína.

Bem voltando a segurança alimentar, que é uma questão de saúde pública, como também é uma preocupação nacional. Actualmente muitos são os cidadãos que não sabem o que vão comer e como vão conseguir fazer magia para pôr a comida na mesa, o mercado não é estável há escassez constante de alimentos, não existe uma entidade reguladora de mercado e nem tão pouco uma entidade que se preocupe com a defesa de consumidor.

Todos sofrem de miopia existencial! Enquanto alguns problemas graves ficam para trás, como exemplo, fragilidade do sistema produtivo, a fragilidade do sistema institucional, instabilidade dos preços, não existe tecnologia e investigação, não há crédito para financiar a agricultura e ainda por cima somos um Estado insular e com grande dependência do exterior.

Um estudo actual aponta para uma melhoria na nossa alimentação e consequente redução da subnutrição, o consumo diário é de 3000 calorias, 94g de proteína, 40 a 50 gramas de gordura por dia. E dizem que não esta mal, em comparação com muitos países da Africa. O problema é que daqui não passa, estamos a frente de alguns países mas não procuramos a perfeição, nem tão pouco garantir que daqui algum tempo se consiga reduzir a fome e subnutrição em STP.

Por isso a Gang convida-os a reflectir sobre a seguinte situação!

Como evidenciar o tema Soberania Alimentar?

O Arroz saiu de 8.000 para 10.000 dobras, açúcar 6000 para 12.000 e agora está a 20.000 dobras, a fuba saiu de 12 para 16.000dobras, fruta-pão 10 à 15.000 dobras, feijão não há actualmente no mercado, 1 kg de peixe 40 à 65.000 dobras, não esquecendo amigos, que 1kg de cenoura custa 40.000 dobras, num país em que o salário mínimo saiu de 450.000 para 600.000 dobras.

Mais uma vez a Gang face a tanta informação, pergunta:

-Será que STP não é potencial em produção alimentar? Então porquê dessa instabilidade existente no mercado?

É uma terra com grande potencialidade, temos água, solos férteis, bom clima, variadas espécies tropicais, boa terra agrícola, homens grandes de braços fortes mas com fome oculta que não têem vontade nem força para trabalhar, em contrapartida temos gente esperta e bem-falante que lava a roupa suja no parlamento, viajam em abundância comem, bebem muito, estão bem nutridos e de bochecha rosada!!!

Por isso aborrecido diz o Tubarão Martelo:

- Sabem que mais?! Voltemos para as profundezas do Oceano, lá pelo menos não nos falta nada!

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